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阳澄湖出现大水蛇:便利店去年独秀,单店日均销售超5300元,跨区域品牌不到两成

时间:2019-05-15 20:20 来源:上品济南装修网 阅读:

5月14日,中国连锁经营协会首次发布便利店100强名单,中石化旗下“易捷”与中石化旗下“昆仑好客”分别以2.72万和1.97万的门店数量包揽第一名与第二名,均为加油站便利店品牌,第三名为来自广东的便利店品牌美宜佳,门店数量1.56万。

榜单显示这三家也是仅有的门店数量过万的三大便利店品牌。其后入围TOP10的便利店品牌依次为苏宁小店、天福、红旗、全家、浙江人本(十足、之上)、罗森、7-Eleven。

在2018年,上榜连锁百强的便利店企业销售额平均增长为21.1%,门店的增长则为18%(统计样本为2019年5月9日发布的2018中国连锁百强中的便利店企业数据)。中国连锁经营协会会长裴亮表示,“中国零售业的各个业态当中,便利店无疑是发展最迅猛的一个业态,可以叫一枝独秀、高歌猛进”。

便利店去年独秀,单店日均销售超5300元,跨区域品牌不到两成
来源:《2019中国便利店发展报告》

便利店过去三年平均增速18%

据裴亮介绍,在2018年,便利店百强销售额的平均增长为21.1%,门店的增长则为18%。而整个零售百强的销售增长和门店增长分别是7.7%和9.1%(去除便利店门店因素)。在过去的2016年-2018年,便利店业态在整个零售业态的增长当中,处于最快的增长水平,平均增长速度达到了18%,是零售业各业态中,销售、门店两个主要指标增长速度的2.5倍到3倍,这也显示出了便利店业态蓬勃的发展势头。

同日,毕马威中国和中国连锁经营协会联合发布的《2019中国便利店发展报告》(以下简称“报告”)显示,2018年中国便利店整体行业保持稳定高速增长,行业增速达到19%(统计样本为2018中国便利店TOP100数据)。 2018 年中国便利店实现销售额 2264 亿元,门店数量达到 12 万家,其中加盟店和自营店的比例分别为46%和54%;单店日均销售额超过5300元人民币,较2017年同期增长约7%。

便利店去年独秀,单店日均销售超5300元,跨区域品牌不到两成

报告指出,与过去两年相比,2018 年中国便利店盈利能力略有改善,但运营能力和供应链效率仍需加强:2018年百强便利店库存周转天数为26天,这一数字在2016年和2017年分别为31和28,但只有20%的便利店净利润率高于4%,有25%的便利店企业净利润率为负,37%的便利店企业净利润率在0到2%之间;同时报告显示便利店商品结构进一步优化,自有品牌占比有所提升。

值得注意的是报告指出“从2018年整体数据来看,与资本合作的便利店占比为10%,同2017年相比略有下降,整个行业心态趋于理性。”

百强便利店中80%为区域品牌

裴亮指出,2018中国便利店百强呈现出以下几个特点:第一,以深耕当地市场为主。100家便利店企业中,跨区域发展的品牌不超过20家,80%以上的便利店企业都是以深耕当地市场为主。

第二,百强便利店企业的经营规模差距大,以中小规模的便利店企业为主。可以看到,超过1000家门店以上的百强有20家。有30%的企业门店数在100到200家。总体来看,便利店企业还处于一个起步阶段,规模普遍不大。

第三,百强便利店市场的主战场还是在省会城市以及省会以上城市,大约只有30%的企业来自于地县级市场。

第四,百强便利店企业单一业态经营的企业占主体。在2018便利店百强榜单中,有20家企业是商业集团下属的便利店业态的规模发展,80家企业都是专注于便利店这个单一业态的经营。

在裴亮看来,中国有300多个地级市,未来在中国便利店市场还会出现很多“蚂蚁雄兵”,也就是在中国各个地区,都会出现一些具有一定规模的便利店企业。

但在这个过程中,企业供应链管理水平、资本实力、科技应用水平、企业规模以及企业的人才和机制,都将成为便利店企业乃至整个连锁企业未来能够实现可持续发展,真正能够做强做大的基本纬度和要素。

附件:2018年中国便利店百强榜单

便利店去年独秀,单店日均销售超5300元,跨区域品牌不到两成

采写:南都记者 马宁宁

(责任编辑:上品济南装修网)

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